Лангустины аргентинские креветки

Лангустины с головой(аргентинская креветка)

ЦЕНА за 2 кг/1700 руб.

ТОВАР упакован в картонную коробку 2,0 кг

АРГЕНТИНСКАЯ КРЕВЕТКА свеже-мороженая с головой в панцире

— дикий продукт, а не аквакультура

МОРСКАЯ (СУХАЯ) ЗАМОРОЗКА

— произведено и заморожено один раз прямо в море на судне

КАТЕГОРИЯ КАЧЕСТВА Premium

ТРЕБУЕТСЯ ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА

ПРОИЗВЕДЕНО В АРГЕНТИНЕ

ЗОНА ВЫЛОВА: Атлантический океан
РАЗМЕР: креветка с головой 10/20 шт в 1 кг.

Описание товара

Дикая красная аргентинская креветка выловлена в естественной среде обитания и заморожена сразу после вылова, что обеспечивает ей высокое качество и максимальную свежесть. Креветки заморожены сырыми (их не варят). Панцирь красно-розового цвета, это натуральный природный цвет сырых креветок. Аргентинские креветки обитают в юго-западной части Атлантического океана с наибольшей концентрацией вдоль побережья аргентинской части Патагонии. Ежегодно в аргентинских водах вылавливается около 20 тысяч тонн дикой аргентинской креветки.

Мясо лангустина содержит всего 90 ккал в 100 гр., белки-0,9 гр., жиры-0,5 гр., углеводы-18,8 гр.

Мясо лангустина полезное и питательное, содержит в себе витамины (РР, группы В, А, С). Это природный источник жиров, белков и целого списка полезных элементов, таких как: фосфор, железо, цинк, селен. B 100 грамм продукта содержит 33% суточной нормы меди и йода, 20% магния, 10% кальция.

В лангустинах, как и во всех морепродуктах, содержатся жирные кислоты, быстроусвояемые белки, макро и микроэлементы. Белки, присутствующие в составе лангустов, являются легкоусваеваемыми и составляют сбалансированный комплекс с аминокислотами, также присутствующими в составе данного морепродукта, который необходим для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом или спортом. Помимо этого, этот вкуснейший деликатес способен значительно улучшить работу всей эндокринной системы человека, чем обеспечивается укрепление его иммунитета. Это легкие и сытные продукты питания, которые не вызывают прибавки веса.

Лангустин является одним из представителей морских ракообразных. Внешне очень схож с омаром, но отличительной чертой служит небольшой размер. Размер взрослой особи составляет от 15 до 25 сантиметров, то есть чуть меньше речного рака. Мясо ракообразного отличается очень нежным, изысканным, слегка сладковатым вкусом. Находится оно в хвостовой части. В клешнях же, несмотря на их большой размер, мяса практически нет.

Лангустин довольно распространен в кулинарии многих стран. В Японии блюдо, содержащее мясо лангустина, обжаренное в кляре, называется темпура. Во Франции на основе мяса лангустина готовят суп по-отрезски и знаменитый буйабес. Мясо лангустина является одним из составляющих при приготовлении ризотто в Италии, а в Испании его добавляют в паэлью.

Ribanadom.ru

Замороженная рыба и морепродукты

Креветки лангустины с головой, размер 10/20 Аргентина.

Лангустин внешне немного меньше, чем обычный рак. Имеет длинные тонкие клешни, 10 лапок. Цвет может быть розовым или оранжевым. Купить его у нас легко и просто. Коробки по 2 кг.

Описание товара

Лангустины

Лангустин еще известен как норвежский омар или скампи. Он является представителем ракообразных, а внешне немного меньше, чем обычный рак. Чаще всего имеет длинные тонкие клешни, 10 лапок. Панцирь у него заострен книзу, а его цвет может быть розовым или оранжевым.

В каком виде реализуются лангустины?

Лангустины купить в Москве можно в двух видах. Он бывает средним, длина которого доходит до 12 см и длинным, длина которого доходит до 25 см.

Чем полезен лангустин?

  1. В его мясе содержится огромное количество белков, жиров, йода, цинка, меди, железа, магния. Другими словами, в нем имеется настоящий кладезь питательных элементов.
  2. Абсолютно все полезные элементы и микроорганизмы, которые входят в мясо лангуста, будут улучшать обмен веществ, позволят максимально активизировать работу мозга.
  3. К положительным свойствам необходимо отнести и комбинацию минералов, которая находится в мясе. Она поможет улучшить внешний вид кожи, волос, укрепит кости и улучшит зрение. Так что для достижения этих целей лангустины купить все же можно.

Рассматривая ценность мяса лангустина, отметим, что на 100 г продукта будет приходиться приблизительно 30% суточной нормы меди и йода, 10% кальция и 20% магния.Калорийность продукта доходит до 90 ккал на 100 г, что является сравнительно хорошим показателем, а продукт можно считать диетическим.

В каких блюдах используются лангустины?

В большинстве своем креветки лангустины используются для кухни Италии, Франции и Испании. Если готовится ризотто или паэлья, то без использования такого нежирного мяса просто не обойтись. Известным такой морепродукт является и в Японии, но там мясо проходит обжарку в легком и нежном кляре, а блюдо подается под названием «темпура».

Другие публикации:  Пищевое отравление народное средство

Если приготовление происходит дома, то после варки мясо обрабатывается сливочным маслом и базиликом. Если речь идет о приготовлении в теплое время года, лангустин будет обжариваться на гриле с использованием овощей. Лучшим гарниром для него выступит зеленый салат, приправа из сыра и сливок.

Что стоит знать о приготовлении?

Т акое мясо понравится ценителям изысканного и тонкого вкуса, по этой причине морской деликатес является одним из ведущих среди многих других морских блюд. Многие люди отмечают, что у лангустина большие клешни, однако, мяса там не найти. Оно находится только в хвосте.

Что касается приготовления, то необходимо предварительно отварить «жителя моря» в кипящей воде. Опускать его следует в кипяток на 30 секунд небольшим количеством – приблизительно по 10-12 штук. Если передержать мясо в кипятке, то оно будет тягучим и резиновым. Заметьте, что во время готовки мясо свой цвет не изменит.

Как сделать к чистке желательно приступать сразу после приготовления. Для этого будет отделяться голова от туловища, панцырь раскалывается специальным ножом, после чего достается мясо из хвостовой части. Клешни могут использоваться для приготовления бульонов либо соусов – они придадут отличный аромат.

Лангустины

Лангустины — это «усовершенствованная» версия креветок. И готовить лангустинов следует похожим образом, только получаются они более нежными и утончёнными. Вдобавок ко всему, лангустинов проще чистить и интереснее есть (из-за размера). Из лангустинов можно приготовить суп, салат, основное блюдо, закуску или бутерброды. Рецепты приготовления лангустинов не отличаются особой сложностью — этот морепродукт и без того вкусен, поэтому главная задача кулинара — красиво оформить и эффектно подать лангустинов. Справитесь?

В данном разделе собраны рецепты приготовления лангустинов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить лангустинов в домашних условиях быстро, просто и вкусно!

Каждая подборка содержит в себе от 3-х рецептов с пошаговыми фото и видео

Лангустины (аргентинские креветки) L2

1510 a /за коробку 2 кг

Цена за кг: 755 руб

Товар отпускается только коробками.
Цена указана за коробку с учетом всех скидок.

Отборные аргентинские креветки(лангустины) размером от 21 до 30 штук в 1 кг. Лангустины заморожены методом шоковой заморозки сразу после улова на корабле. Содержат не более 3% глазури (сухие). Креветки нечищенные целые.

Аргентинские креветки отличаются от остальных представителей большим размером и местом промысла (Аргентинское побережье) и изначально имеют красный цвет. Это прекрасный деликатес для истинных гурманов!

Компания POLAR SEAFOOD поставляет аргентинские креветки свежеморожеными, используя метод шоковой заморозки, тем самым сохраняя все полезные и питательные качества на протяжении всего срока хранения. Контроль качества при этом проходит по принципу «от моря до тарелки». Такая креветка идеальна для гриля, а также приготовления множества других блюд.

Купить замороженные лангустины 21/30 можно в нашем магазине, добавив товар в корзину и оформив заказ.

Варианты приготовления

Похожие товары

  • Лангустины (аргентинские креветки) L3

Вес упаковки, кг: 2
Размер, шт в кг: 30/40 (L3)
Цена за кг: 682 руб

1364 a /2 кг

Вес упаковки, кг: 2
Размер, шт в кг: 10/20 (L1)
Цена за кг: 795 руб

1590 a /2 кг

Вместе с этим покупают

  • Филе палтуса Polar порционное

Вес упаковки, кг: 4
Цена за кг: 363 руб

1450 a /4 кг

Вес упаковки, кг: 10
Цена за кг: 150 руб

1500 a /10 кг

Вес упаковки, кг: 1,8
Размер, шт в кг: 50/60
Цена за кг: 718 руб

1292 a /1,8 кг

Вес упаковки, кг: 1
Размер, шт в кг: 68/88
Цена за кг: 1580 руб

1580 a /1 кг

Вес упаковки, кг: 2
Размер, шт в кг: 10/20 (L1)
Цена за кг: 795 руб

Креветки Pescapuerta (Лангустины) 2 кг — отзыв

ТРИ способа приготовления АРГЕНТИНСКИХ креветок- ЛАНГУСТИНОВ!✔ Любителям морепродуктов посвящается.

Морепродукты- моя страсть, особенно креветки!

В продаже можно встретить множество вариантов: креветки в глазури или уже очищенные, мелкие креветки и королевские тигровые. Иногда, к сожалению льда в пакете больше, чем хотелось бы. Но попробовав аргентинские креветки или лангустины ​я осталась более, чем довольна- великолепное мясо и никакой лишней глазури!

Цена: 1800 руб.за коробку (900 руб/кг)

Производство: Аргентина

​Место покупки: магазин «Гостинец»

​Условия хранения: 2 года при температуре -18C​

​Для начала я задалась вопросом, что же из себя представляет данный продукт? Оказалось, что это особый вид- аргентинская креветка, который также называют лангустином.

Лангустин или Аргентинская креветка – является ближайшим родственником лангуста, но по внешним характеристикам очень похожа на омара. Имеет ярко-красный панцирь, который хорошо светится в темноте. Именно поэтому второе название Лангустина – это красная глубоководная Аргентинская креветка.

С эти определились, значит оба названия уместны.

Другие публикации:  Санитарные правила профилактика сыпного тифа

​Лангустины продаются в картонной коробке, расфасованы по 2 кг.

Морепродукты являются источником белка, йода для человеческого организма.

Мясо Аргентинских креветок также ценится за наличие широкого спектра витаминов, а именно: А, В12, D и Е. Наличие этих элементов позволяет сохранить здоровье кожи, а также укрепляет ногти и улучшает зрение. Таурин – еще полезная аминокислота, которая отлично питает мышечную массу человека и сосуды.

100 г лангустинов соответствуют 10% суточной потребности в кальции, 20% в магнии, 33% в меди и йоде.

Я расскажу о своих трёх любимых способах приготовления креветок, а именно креветка с соком лимона отварная, креветка в кляре и рис с морепродуктами (в данном случае только с аргентинской креветкой).

​Перед тем, как приступить к приготовлению креветок, их надо разморозить.

Я размораживала аргентинские креветки, поставив их в холодильник. Достала из морозильной камеры и переставила на полку, там они потихоньку начали оттаивать. такой способ разморозки считается наиболее щадящим и в мясе больше сохраняется полезных свойств.

​Так выглядят размороженные креветки:

После того, как креветки разморожены нужно очистить каждую от панциря и удалить кишечник. Так как аргентинская креветка довольна крупная пренебрегать этим способом очистки не стоит, иначе Вы рискуете ощущать «песок» на зубах. Разрезать креветку стоит вдоль спинки, затем аккуратно вынуть чёрную полоску. Хвостик, последние фаланги панциря, я оставляю, если буду готовить креветки в кляре, во всех других рецептах полностью очищаю.

​Мне очень нравится сочетание креветок и сока лимона, поэтому первым вариантом приготовления аргентинских креветок было очень простое:

Отварные лангустины с соком лимона

В воду добавляем соль по вкусу, укроп. Из половинки лимона выжимаем сок. Когда вода закипит опускаем лангустинов, варим недолго 2-3 минуты после всплытия. Далее вынимаем аргентинские креветки и ещё сбрызгиваем соком.

🍤Аргентинские креветки в кляре🍤

Для того, чтобы приготовить лангустины в кляре нужно оставить хвостики при чистки.

​Готовим кляр, смешиваем яйцо с мукой, солью и содой, далее добавляем воду и хорошо перемешиваем до растворения комочков. получается консистенция похожая на тесто для блинов, но чуть гуще.

​Для фритюра нужно много масла, лангустины должны полностью уходить в растительное масло. Я использовала небольшую, но глубокую кастрюльку. Масло должно очень хорошо нагреться.

​Опускаем креветку в кляр, затем жарим во фритюре. Потребуется совсем немного времени, около пары минут.

При приготовлении лангустинов в кляре, мясо становится очень сочным. Объедение.

🍤Лангустины с рисом🍤

​Раньше я готовила рис с морепродуктами, в частности с креветками и кольцами кальмара. Но используя лангустинов решила не добавлять другие морепродукты. Это блюдо я готовлю в мультиварке.

Для приготовления блюда я использую пропаренный (покупной) рис. Его необходимо тщательно промыть, я промываю рис семь раз. Для того, чтобы он был рассыпчатым после приготовления.

Лангустины очистить полностью.

В чашу мультиварки налить оливковое масло, положить рис. Затем лангустины и посолить, в конце залить водой, вода должна чуть покрывать креветки с рисом. Всё перемешать. Также можно добавить специи, но мне нравится оригинальный вкус креветок!

Готовить в режиме «варка-обычная» 30 минут.

Подводя итоги хочу сказать, если Вы любите морепродукты, в частности креветки, то Вам стоить обратить внимание на аргентинские креветки. Цена немаленькая, но с учётом количества мяса в них, отсутствия лишней глазури и льда, а также голов у лангустинов- получается не так уж и дорого. (Во всяком случае Вы платите именно за продукт, а не замороженную воду в пакете и части, подлежащие удалению!)

​Аргентинские креветки дикие, их вылавливают, а не выращивают. Возможно поэтому у них такой особенный вкус.

​Другие отзывы содержащие рецепты, Вы можете прочитать ЗДЕСЬ.

Лангустины. Упаковка 1 кг (Аргентинские креветки)

Аргентинские креветки (Лангустины).

Срок годности до апреля 2018 г.

Прочее морепродукты:

Размер: 21/30. Срок годности до сентября 2018 г.

Отборные Аргентинские креветки (Лангустины).

Цена — 850 руб/кг. Упаковка 1700 руб/2 кг.

Без головы. Размер: 30/55.

Цена — 900 руб/кг. Упаковка 2 кг/1800 руб.

Отборные Аргентинские креветки (лангустины).

ВАРЁНО МОРОЖЕННЫЕ БЕЗ ЛЬДА, СУХАЯ ЗАМОРОЗКА.

ЯПОНСКОЕ МОРЕ, 120-150 ШТ/КГ, СРОК ХРАНЕНИЯ — 8 МЕСЯЦЕВ.

ВЕС 1 КГ (КОРОБКА)

Без головы в панцире, свежемороженые. В глазури. 20%.

Размер: 16/20. Масса нетто: 1000 гр.

Срок годности: 18 месяцев.

Гребешок морской в вакуумной упаковке.

ООО «МЕЙГУ»,единственная компания занимающаяся прямыми поставками креветки Ванамей из Ирана,является официальным представителем нескольких Иранских производителей в Москве

Собственная транспортная компания позволяет нам снизить расходы на перевозку, что в конечном итоге делает цену очень привлекательной для клиента

Мы гарантируем Вам : бесперебойную оптовую поставку качественную упаковку, низкую цену и высокое (экспортное) качество

Вы можете получить фото и прайс продукции по почте, отправив нам запрос в свободной форме.

В продаже имеются креветки различных размеров и с широких ассортиментом, У всего товара имеется наличие ветеринарного свидетельства. От больших объемов у нас предусматривается гибкая система скидок на всю продукцию, а также постоянным клиентам. Производство Индия и Бангладеш.

Другие публикации:  Как оборудовать место для кур

Креветка тигровые Бангладеш 16/20 за 1 кг — 650 рублей

Принимаем заявки на покупку

ВСЕГДА СВЕЖИЕ МОРЕПРОДУКТЫ, оптовые цены.

Реализация морепродуктов оптом и в розницу!

Креветки дикие красные аргентинские с головой (лангустины, 21-30 шт/кг) 2,0 кг

Дикие красные креветки можно отловить только в южных водах Атлантического океана. Самые плодотворные уловы проходят в заливах Аргентины. Название креветок говорит само за себя. Причем, цветовая характеристика – это исключительно природное свойство. Даже в сыром виде панцирь этого морепродукта имеет именно красный оттенок. Креветки же других сортов получает такой цвет только после термообработки.

Дикие аргентинские креветки (второе название продукта лангустины) обогащены белками и целым комплексом витаминов – селен, железо, магний, цинк и другие. Еще одна особенность этого сорта – специфический сладковатый вкус. Именно поэтому в быту такую креветку называют «сладкой».

Издавна аргентинские отловы шли на экспорт в испанские земли, а также на стол американских поваров. Изменения в экономической политике Испании привели к тому, что и российские гурманы теперь могут наслаждаться красной креветкой вдоволь. Причем, ценную красную креветку сегодня можно купить гораздо дешевле других сортов!

В то время, как на рынке морепродуктов подскочили цены на северные креветки, креветка красная стала доступна рядовому гурману. И готовить ее можно по самым невероятным рецептам! Изысканный вкус от выбора рецепта не зависит. Особенно хорошо сочетается вареная красная креветка с овощным рагу. Однако ценители морской кухни уже много лет отдают предпочтение креветке, приготовленной в гриле.

Предлагаем попробовать этот уникальный морепродукт незамедлительно!

Лангустин с головой L3 (Аргентинская креветка)

Лангустин или Аргентинская креветка – является ближайшим родственником лангуста, но по внешним характеристикам очень похожа на омара. Имеет ярко-красный панцирь, который хорошо светится в темноте. Именно поэтому второе название Лангустина – это красная глубоководная Аргентинская креветка.

Живет в заливах Аргентины, и в самых теплых водах Атлантического океана. Большой размер, отличные вкусовые качества являются главными достоинствами Аргентинских креветок. Благодаря крупному размеру и наличию полезных для человека микроэлементов и белков, Лангустин пользуется большим спросом.

Мясо Аргентинских креветок также ценится за наличие широкого спектра витаминов, а именно: А, В12, D и Е. Наличие этих элементов позволяет сохранить здоровье кожи, а также укрепляет ногти и улучшает зрение. Таурин – еще полезная аминокислота, которая отлично питает мышечную массу человека и сосуды.

Систематическое употребление Лангустина позволяет предотвратить вероятность возникновения всех сердечных заболеваний и снижает уровень холестерина в крови. Примерно 70 Ккал содержится в мясе этой креветки и всего 3 грамма жира. Можно с уверенностью сказать, Лангустин является одним их эффективных средств в борьбе с лишним весом.

Желаете купить креветки Лангустин размером L3? Приобрести их вы можете в нашем магазине!

Просто звоните и заказывайте! У нас продаются самые отборные креветки (они нечищеные целые), с примерным размером в одной упаковке 31-39 штук в 1 кг. Благодаря методу практически мгновенной шоковой заморозки сразу после улова, креветки Лангустин сохранили абсолютно все свои полезные свойства, и по-прежнему обладают прекрасными вкусовыми качествами.

Сводная таблица размеров Аргентинских креветок:

Размер L1 (10/20 штук на 1 килограмм, средняя длинна 20-25 см)
Размер L2 (20/30 штук на 1 килограмм, средняя длинна 15-20 см)
Размер L3 (30/40 штук на 1 килограмм, средняя длинна 11-15 см)
Размер C1 без головы (35/55 штук на 1 килограмм)

Креветки Лангустие содержат не более 2% глазури. Одна упаковка является минимальным заказом, ее вес 2 кг.

Лангустин – прекрасный деликатес с шикарными вкусовыми качествами. Позвоните нам, если вас интересует цена или желаете купить Аргентинскую креветку.

Написать отзыв

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: